15 décembre 2019

Repas de Noël 2019

Changement de décor cette année pour notre traditionnel repas de Noël. C'est le restaurant-auberge du domaine  "La Camarette" qui nous accueille. Délicieux menu qu'ont apprécié nos 27 adhérentes présentes   Roulade de saumon mariné aux agrumes et à l’aneth, sorbet betterave rouge Faux filet de veau cuit à basse température, crème de cèpes, gratin de pommes de terre et patates douces aux épices Pommes caramélisées au four façon Tatin, chantilly mascarpone et caramel beurre salé On procède... [Lire la suite]
Posté par yvoca à 00:00 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags :

20 décembre 2018

Repas de Noël

A nouveau, cette année, nous avons fait confiance à la maison Brunet pour organiser notre repas de Noël qui fut, comme toujours, excellent   Oups, pas eu le temps de prendre en photo les délicieuses bouchées et huitres qui accompagnaient l'apéritif, elles ont disparu trop vite Tartare de saumon chapon et accompagnement assiette de gourmandises Au cours de ce repas, nous avons échangé, pour celles qui le désiraient, un cadeau d'amitié que je vous montrerai demain
Posté par yvoca à 00:00 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags :
12 décembre 2017

Repas de Noël

Toujours de très bons moments à partager en décembre :  le repas de Noël. Une nouvelle fois, nous avons fait confiance à la Maison Brunet à Monteux (84) et nous ne l'avons pas regretté. les délicieuses petites mises en bouche ont été rapidement englouties, plus rapidement que mon réflexe photo... il ne restait plus grand chose quand on y a pensé Le choix des entrées : brochette de Saint Jacques et magret fumé sur son carpaccio de mangues, émulsion exotique ou terrine de foie gras maison, confit de coing et... [Lire la suite]
Posté par yvoca à 00:00 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
Tags :
20 décembre 2015

Repas de Noël

Le repas de Noël, une belle occasion  de clôturer l'année autour d'une table pour partager un repas concocté par le chef Christian Brunet, mais aussi  un échange de cadeaux d'amitié entre les adhérentes. Les tables ont été agrémentées de photophores apportés par Lydie et par celles qui avaient participé à l'atelier du mois de juin Pour voir toutes les photos et tous les échanges de cadeaux cliquer ICI Etant absente au début du repas, je remercie Michèle d'avoir pris les photos pour moi  
Posté par yvoca à 00:00 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags :